zondag 25 september 2016

wat schaft de pot week 38

De afgelopen week bleef het maar zomeren dus nog effen wachten met de winterse potjes. Met het warme weer heb ik nog geen zin in zuurkoolstamppot, boerenkool en erwtensoep. Wie weet wordt het komende week kouder en dan ga ik wel wat winters koken.

Sinds een paar weken heb ik weer een bio groente tas weliswaar bij een andere groente man en van een andere organisatie (Odin) maar het bevalt goed. Er zitten standaard 5 soorten in en dat voor € 9,98. Deze tas is voor 4 personen en de vorige van de Vita was voor 2 personen. Logisch dat er dan meer in zit en voor ons gezinssamenstelling is dat wel prettig.

Totale kosten deze week: € 63,69

moink balls

mac and cheese
En dit hebben we gegeten:
 
maandag




gastensoep




perlgraupen 1 pakje 0,55


bouillon van 1 schenkel
3,50


gehaktballetjes van 400 gram gehakt
2,99


ei 1x 0,10


paneer en kruiden
0,03


prei 1 grote 0,43


winterwortel 1x 0,34


paprika trio 1,49


bouilonblokje stukje 0,03


peper
0,01


3,5 liter soep (1 liter in de diepvries)
9,47 2,71 (per liter soep)






dinsdag




gekookte aardappels met




sperziebonen, wortelen en




saucijsje  en bleekselderij in kaassaus




aardappels 1,2 kg. 1,20


saucijsje 4 stuks 3,80


olie 1-2 el 0,02


sperziebonen 300 gram 0,29


wortel 300 gram 0,24


bleekseldeij  bio struik 2,00


kaassaus (zelf gemaakt) 250 ml. 0,31




7,86 1,96 (4 porties)






woensdag




mac and cheese




penne pasta 500 gram 0,49


rundergehakt 600 gram 4,46


kaassaus (zelf gemaakt) 750 ml. 0,54


paprika 3 stuks 1,29


winterwortel 1x 0,34


courgette 1x 0,49


champignons 400 gram 1,19


tomatenblokjes blikje 0,39


olie 1-2 el. 0,02




9,21 1,53 (6 porties)






donderdag




roerbakschotel; aardappelblokjes,




doperwten, wortel, champignon, kip




en sla




aardappelblokjes 900 gram 1,70


doperwten 250 gram 0,46


wortel 1x 0,34


champignons 250 gram 0,65


kipbraadlapjes in blokjes 600 gram 3,59


kruiden
0,08




6,82 1,71 (4 porties)






sla bio halve krop 1,00


tomaten/komkommer dressing
0,50




1,50








vrijdag




broodje hamburger




broodjes 4 stuks 0 (gratis)

hamburger 4 stuks 3,13


olie 1-2 el. 0,02


tomaten 2 stuks 0,33


komkommer stukje 0,20


ui 1x 0,10


ketchup, mayonaise
0,10




3,88 0,97 (4 porties)






zaterdag




moink balls met gepofte aardappel en




tomaten/komkommer salade




moink balls:




rundergehakt 750 gram 5,48


ei 1x 0,10


Parmezaanse kaas 40 gram 0,30


zout, peper
0,02


gehakte peterselie 2 el 0,00 (eigen tuin)
oregano 1 tl. 0,03


melk 100 ml. 0,04


paneermeel 60 gram 0,04


rub (zelf gemaakt) paar el. 0,07


ontbijtspek 2 pakjes 1,78




7,86 0,36 (22 stuks)






aardappels 6 stuks 0,36


knoflooksaus (zelf gemaakt)
0,19




0,55








tomaten 2 stuks 0,33


komkommer stukje 0,20




0,53








zondag




pittige satéstoof




rundvlees 1,7 kg. 12,41


pindakaas met nootjes 5 el. 0,30


ketjap 50 ml. 0,25


sambal 1 el. 0,10


uien 3 grote 0,20


zout, peper
0,02


knoflook 2 teentjes 0,02


kokosmelk blikje 0,59




13,89 1,98 (7 porties)






sperziebonen 1 kg. 1,78


gekookte rijst 400 gram 0,34




2,12 0,53 (4 porties)

maandag 19 september 2016

wat schaft de pot week 37

Het tropische weer is voorbij, normaal kan het me niet warm genoeg zijn maar een keer ben ik het zat. Laat het nu maar wat herfstachtig worden. De extreme hitte eist z'n tol, ik slaap er minder door dus de komende week maar eens wat bijtanken. Inmiddels is de temperatuur gezakt naar ca 20 graden en dat is nog heerlijk.

Afgelopen week weer  gekookt en zondag een groot stuk vlees (karbonade zonder bot) op de bbq gebakken. Dit hebben we op een broodje met wat eigengemaakte salades opgegeten. Van de salades is nog heel wat over dus dat eet ik vanmiddag als lunch en manlief heeft een bakje aardappelsalade meegenomen naar zijn werk. En zo komt het ook weer op.

Totale kosten deze week: € 65,64


karbonade zonder bot aan plakjes


En dan nu wat schaft de pot;


maandag




Hongaarse goulasch




met rijst en komkommersalade



braadvlees 1,6 kg. 11,76


paprika 6 stuks 1,00


winterwortel 1x 0,29


uien 3 stuks 0,30


champignons 400 gram 1,19


paprikapoeder, zout, peper



karwijzaad, chilipoeder
0,04


bindmiddel
0,04




14,62 2,44 (6 porties






basmatirijst 500 gram 0,85 0,14 (6 porties)






komkommersalade:




komkommer bio 1x 2,00


zoet-zuur en kruidenzout 0,05




2,05








dinsdag




kip-kerriesaus met eiernoodles,



wortelen en doperwten




kipbraadlapjes 600 gram 4,74


olie 1-2 el. 0,02


kerriepoeder 2 el. 0,07


ui grote 0,15


bloem 6 el. 0,09


bouillon bio
0,05


karwijzaad, zout, peper, chili,



koriander, gember, knoflook 0,07


doperwten 400 gram 0,75


wortelen bio 500 gram 1,00


eiernoodles 250 gram 0,59




7,53 1,51 (5 porties)






woensdag




schnitzel, gebakken aardappels



sla en Chinese kool rauwkost



schnitzels 4 stuks 6,25


olie 3-4 el. 0,05


aardappels 1,2 kg. 0,72


ijsbergsalade:




ijsbergsla bio kwart krop 0,50


mini tomaatjes bio half bakje 1,00


zoet-zuur dressing
0,06




8,58 2,14 (4 porties)






Chinese kool rauwkost;




Chinese kool bio 1x 2,00


mini tomaatjes bio half bakje 1,00


honing 2 el. 0,04


kruidenzout
0,02


mayonaise 2 el. 0,07


mosterd grof 2 tl. 0,02


lenteui 1 stengel 0,10


appel 1x 0,30




3,55








donderdag




roti met wraps




sperziebonen 750 gram 0,74


kipbraadlapjes 600 gram 4,79


uien 2 stuks 0,15


kruiden; 




massala, knoflook, kurkuma, karwij 0,04


bouillonblokje stukje 0,03


Spaans pepertje 1x 0 eigen oogst
aardappels 750 gram 0,69


bindmiddel
0,02


wraps 4 stuks 0,33




6,78 1,70 (4 porties)






vrijdag




kip-room, roerbakgroente 



met tagliatelle




kipbraadlapjes 400 gram 3,19


paprika 2 stuks 0,40


doperwten 200 gram 0,35


courgette bio 1x 1,00


ui 1x 0,08


room 2 pakjes 0,90


kruiden
0,02


bindmiddel
0,02


tagliatelle 400 gram 0,55


geraspte kaas
0,15




6,66 1,33 (5 porties)






zaterdag




kip room van gisteren 1 portie 0,00


kipshoarma met pittabroodje



kipshoarma 500 gram 3,69


pittabroodje 3 stuks 0,30


knoflooksaus zelf gemaakt 0,10


chilisaus paar eetlepels 0,10




4,19 1,40 (3 porties)






zondag




karbonade zonder bot op de bbq 



met aardappelsalade, pastasalade,



broodjes en coleslaw




karbonade 1,3 kg. 4,59


marinade zelf gemaakt 0,10




4,69 0,59 (8 porties)






coleslaw:




witte kool bio halve 0,60


winterwortel 1x 0,42


suiker, honing 2 x 3 el. 0,07


kefir (zelf gemaakt) 100 ml. 0,08


mayonaise 100 ml. 0,17


kruidenzout mespunt 0,02




1,35








aardappelsalade:




aardappel 1,2 kg. 1,10


mayonaise 200 gram 0,32


kruidenzout
0,03


appel 1x 0,00 eigen boom
sjalotje 1x 0,05


augurken 3 stuks 0,30


mosterd 1 el. 0,05


augurkennat paar el. 0,00


bieslook paar el. 0,00 eigen tuin


1,85








pasta salade;




vlinderpasta 400 gram 0,55


olijven hand vol 0,25


doperwten 200 gram 0,35


gedroogde tomaten 8 stuks 0,45


olijfolie scheutje 0,04


kruidenzout
0,02




1,66








afbakbroodjes zak 10 stuks 1,29