zondag 5 oktober 2014

wat schaft de pot week 40

Alweer een week voorbij, wat gaat de tijd snel. Nog 12 weken en dan is het jaar alweer om.

De laatste groenten zijn nu wel uit de moestuin gehaald ik heb er nu alleen nog maar prei in staan en die mag nog wel even groeien. O ja, er staat ook nog op de mothoop bosui. Ik had de bos ui van vorig jaar laten staan en die is heel prachtig gaan bloeien. Toen de bloemknoppen uitgebloeid waren heb ik de bollen eraf geknipt en de zaadjes eruit geschud en deze bewaar ik voor inzaaien 2015. De rest van de bosui heb ik opgetrokken en op de mothoop gegooid en wat schetst mijn verbazing; het is gewoon weer gaan groeien. Dus af en toe trek ik er 1 uit en kan ik weer bosui snijden voor een gerecht.

En dan nu wat schaft de pot week 40.

Totale kosten € 46,77 incl. toetjes (excl. ontbijt/lunch drinken/fruit) delen door 7 dagen is € 6,68 delen door 4 personen is € 1,67 per persoon/per dag.

Nu er geen oogst meer uit de moestuin komt zal dit bedrag gaan stijgen. Ik ben benieuwd met hoeveel geld het gaat stijgen. Uiteraard let ik altijd op mijn inkopen, als een bloemkool in de winter 2 euro of zelfs meer kost dan koop ik het niet dan kies ik voor een andere voordelige wintergroente.

En dan nu het overzicht:

maandag



stamppot boerenkool



met een rundersaucijs



aardappels 1 kg 0,30

boerenkool 500 gram 1,79

rundersaucijs scharrel 4 stuks 2,86

melk beker 0,10

mosterd 1 el. 0,02

chutney eigen gemaakt 3-4 el. 0,10

olie 1-2 el. 0,03



5,20 1,04  (5 personen)





dinsdag



spicy sesam noodles



met roerbakgroente



noodles 375 gram 0,78

paprika 3 stuks 1,19

prei 1 x 0,25

sugar snaps 150 gram 1,59

courgette 1 x 0,00  eigen moestuin
kipbraadlapjes scharrel 500 gram 3,69

sesamolie 1 el 0,02

pindakaas 4 el. 0,23

spaanse rode peper 1 x 0,05

citroensap diepvries 0,03

zwarte thee 100 ml 0,05

oestersaus halve fles 0,89



8,77 1,46  (6 personen)





woensdag



roseval aardappeltjes met ijsbergsalade

kofte en gekookte worteltjes


roseval aardappeltjes 1 kg. 1,40

olie 1-2 el. 0,02

rozemarijn 2 takjes 0,00 eigen tuin
rundergehakt 500 gram 3,33

koftekruiden 1 el. 0,05

ei - bio 1x 0,19

paneermeel
0,03

ui - gesnipperd 1x 0,00 eigen moestuin
wortelen bio 1 portie 0,50

ijsbergsalade:



ijsbergsla bio halve krop 0,75

rode ui bio 1 x 0,08

gekookt ei - bio 1 x 0,19

Roma tomaat 2 stuks 0,30

nootjes gemengd 1 el. 0,20

dressing: olie/azijn/mosterd/honing 0,03



7,07 1,77  (4 personen)





3 gare koftes in de diepvries







donderdag



rode curry met rijst



rijst 400 gram 0,34

kipbraadlapjes scharrel 500 gram 3,69

winterwortel stuk 0,15

ui  1 x 0,00 eigen moestuin
prei halve 0,25

courgette 1x 0,00 eigen moestuin
paprika blokjes 300 gram 0,25 diepvries
paksoi bio krop 1,50

rode curry pasta 1 el. 0,10

tomatenblokjes 1 blikje 0,41

gember/zout/peper/koriander 0,04

kokosmelk 1 blikje 0,25



6,98 1,16  (6 personen)





2 porties over








vrijdag:



patat met hachee en ijsbergsalade


patat 700 gram 0,89

hachee:



hacheevlees 500 gram 2,86

uien 400 gram 0,26

kruiden; peper, zout, nootmuskaat


paprika, kerrie, kruidnagel, laurier 0,10

frikandellen 6 stuks 0,63

bamischijven 3 stuks 2,56

ui gesnipperd 1x 0,00 eigen moestuin
fritessaus en curry
0,10

ijsbergsalade:



ijsbergsla  halve krop 0,30

rode ui bio 1 x 0,08

gekookt ei - bio 1 x 0,19

Roma tomaat 2 stuks 0,30

nootjes gemengd 1 el. 0,20

Turkse kaas 2 el. 0,25

dressing: olie/azijn/mosterd/honing 0,03



8,74 2,19  (4 personen)





zaterdag



pasta carbonara



pasta penne 500 gram 0,49

spekjes 2 helften 1,29

courgette  bio 1x 1,50

slagroom 1 pakje 0,47

eigelen 3 dubbeldooiers 0,57

rode paprika 1x 0,33 0,97  (6 personen)
prei 1 x 0,35

Chinese kool bio kwart 0,38

kruidenzout
0,05

geraspte oude kaas
0,40

rucola (eigen tuin) handvol 0,00



5,83






2 porties over








zondag



roerbakmie, worteltjes, gehaktbal


roerbakmie 1 portie 0,13

worteltjes bio paar 0,2 0
kofte 1x 0,00 uit de vriezer


0,33 (1 persoon)





2 personen eten buiten de deur (feestje)

zoon 2 eet bij vrienden



2 opmerkingen:

  1. Hmmm, lekker menu zeg! Vooral de spicy sesam noodles lijken me erg lekker

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Als je het spicy wil hebben dan doe je het rode pepertje MET de pitjes erin. Houd je daar niet van dan vooral de pitjes verwijderen!

    BeantwoordenVerwijderen