zondag 21 juni 2015

wat schaft de pot week 25

Eindelijk regent het af en toe. Het zijn geen grote hoeveelheden maar in de moestuin wil nu eindelijk iets gaan groeien. Helaas blijft een groot gedeelte achter of is niet of nauwelijks opgekomen (bieten, stamslabonen, bosui) De peulen zijn ca. 35 cm. hoog (normaal bijna 1 meter) en er komen nu bloemen aan. Dus misschien toch nog wel een beetje oogst.....
De bloembakkentuin doet het beter, logisch daar giet ik iedere avond water bij. Van de rucola kan ik komende week stukken afknippen en gebruiken en de bosui begint te groeien. Al 2! echte aardbeien geoogst en de sperziebonen beginnen te bloeien. De kruiden groeien zo wie zo wel daar kan ik iedere week wat afknippen voor een gerecht.

Wat schaft de pot week 25 met nog steeds gekochte groenten en komende week toch nog iets uit eigen tuin / bloembakken tuin. De groenten worden iets goedkoper in de winkel en ook in mijn bio groente abonnement zit meer groente in.

Totale kosten deze week € 47,93 delen door 7 dagen is € 6,85 delen door 4 personen is € 1,71

Dit klopt niet helemaal want maandag hebben dochter en schoonzoon meegegeten. Ik had zelfs zoveel gekookt dat er nog 2 porties over waren. Een portie heb ik mee gegeven aan dochter lief, dit kan ze dan een keer eten als haar vriend in de kost zit.  Andere portie heb ik in de vriezer gedaan.

En dan nu wat schaft de pot:

maandag




tagliatelle met zalm-room



tagliatelle 750 gram 1,04


zalm 400 gram 4,59


courgette 3 stuks 1,65


broccoli 500 gram 0,99


champignons 2 x 250 gram 1,50


room 2 x 200 ml. 0,90


bindmiddel
0,03


ui grote 0,09


olie 1-2 el. 0,02


kruiden




bouillonblokje zelf gemaakt 0,05


geraspte kaas
0,50


rucola
0,82




12,18 1,52 (8 porties)






dinsdag




stimpstamp met kipburger



aardappels nieuwe 1 kg. 1,16


andijvie bio 795 gram 1,85


olie 1-2 el. 0,02


kipburger 4 stuks 2,36


melk 1 beker 0,06


mosterd
0,05




5,49 1,37 (4 porties)






woensdag




spicy wedges met kipgehaktballen



en sla en wortel




spicy wedges 700 gram 1,95


kipgehakt 500 gram 1,99


kruiden-ei-paneer
0,49


olie 1-2 el. 0,02


worteltjes bio 4 stuks 0,90


ijsbergsalade:




ijsbergsla 3/4 krop 0,74


tomaat 2 stuks 0,25


komkommer stukje 0,15


rode ui kwart 0,05


dressing
0,05


Turkse kaas stukje 0,30




6,89 1,72 (4 porties)






donderdag




spicy chicken noodles



roerbakmie 375 gram 0,74


kipfilet 600 gram 3,00


olie 1-2 el. 0,02


hoi sin saus kwart flesje 0,19


courgette 2 stuks 1,10


champignons 250 gram 0,75


peulen 250 gram 1,69


paprika 3 stuks 1,29


roerbaksaus:




pindakaas 4 el. 0,32


rode peper 2 stuks 0,04


knoflook 2 teentjes 0,02


citroensap 2 el. 0,02


gember
0,02


sesamolie 1 el. 0,03




9,23 1,54 (6 porties)






vrijdag




patat met een snack




sla en aspergesalade




patat 700 gram 0,99


frikandellen 4 stuks 0,40


kroket vd dobben 3 stuks 1,20


kipstick 3 stuks 0,82


satesaus 250 ml. 0,37


fritessaus
0,25


hachee 420 gram 3,00 diepvries



4,03 1,01 (4 porties)
ijsbergsalade:




ijsbergsla kwart krop 0,15


tomaat 2x 0,25


komkommer stukje 0,15


ei 1x 0,19


dressing
0,03




0,77 0,26 (3 porties)
aspergesalade




asperges 5 stuks 0 eigen land
komkommer stukje 0,15


tomaten 5 mini 0,1


ei 1 x 0,19


kruidenzout
0,02


mayonaise 1 el. 0,05




0,51 0,26 (2 porties)






zondag




aardappel-broccoli schotel



aardappels nieuw 600 gram 0,72


spekjes 1 helft 0,70


ham vleeswaar 100 gram 0,59


broccoli 500 gram 0,99


room 200 ml. 0,45


eieren  bio 2 stuks 0,38


kaas restjes 0,20




4,02 1,34 (3 porties)






toetjes




vanille ijs halve bak 0,70


aardbeien 500 gram 2,49


yoghurt bio 1 liter 0,99


vanille vla 1 liter 0,65




4,83


2 opmerkingen:

  1. Wat ontzettend heerlijk dat je zoveel kunt koken voor (in principe) zo weinig geld, alleen jammer dat er nog niets van de moestuin bij zit! Wij hebben alleen nog maar tomaatjes, haha.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Lekker tomaatjes van eigen oogst. Over een paar weken gaan we met vakantie dus ik onderneem nu geen poging om nog wat opnieuw in te zaaien in de moestuin. Vanaf Sint Jan steek ik ook geen asperges meer dus dan heb ik helemaal geen oogst meer van m'n landje :-( Al mijn 'bloembakkenmoestuin bakken' gaan logeren. Mijn moeder en dochter zorgen dan 3 weken voor de plantjes en als ze geluk hebben kunnen hun oogsten.

      Verwijderen