zondag 5 juli 2015

bombay aardappels met zalm en salade



Bombay aardappelen, recept is van facebook

Aardappels 1,5 kg. in kleine stukken.
4 el. Olie
2 tl. Mosterd
1 tl. Chilipoeder
3 tl. Kurkuma
1 tl. Komijn
1 tl. Garam masala
2 tl. Gember
Zout en peper

4 tomaten zonder pitjes in blokjes
Verhit in een pan de olie en doe de mosterdzaadjes erin. Pas op ze gaan rondspringen! Voeg de aardappelen toe en alle kruiden. Voeg de gesneden tomaat toe.
Heb je een slowcooker doe dan dit aardappelmengsel in de cooker en zet dit op laag 5-6 uur.
Heb je een oven doe dan de aardappel s in een ovenschaal en bak dit op 200°C ca. een half uur. Controleer wel aan het eind van de baktijd of de aardappels gaar zijn.

Lekker met gebakken zalm en een gemengde salade

wat schaft de pot week 27

Wat schaft de pot week 27 is klaar. Het bedrag is deze week hoog dit komt door de jaarlijkse buurt bbq.
We betalen 20,00 per persoon en 7,50 voor kinderen. Dit lijkt veel maar alles zit er in; huur bbq, huur tap en koelkast, vlees, garnituur en drinken zoveel je wilt.

Totale kosten deze week; € 88,47 delen door 7 dagen is € 12,64 delen door 4 personen € 3,16

En nu wat schaft de pot:


maandag




aardappels met rodekool



en hachee




rode kool pot 1,25


aardappels 1 kg. 0,96


hachee 4 pers. 3,96




6,17 1,54 (4 porties)
hachee:




hachee vlees 1,5 kg. 10,49


uien 1 kg. 1,25


kruiden
0,10


bindmiddel
0,05




11,89 3,96 0,99






hachee verdeel ik in 3 porties



2 gaan er in de vriezer 1 eten we op









dinsdag




spaghetti met gehaktballetjes



in tomaten-groente saus en salade



spaghetti 500 gram 0,49


gehakt bio 400 gram 2,99


ei 1x 0,19


paneer en kruiden
0,04


tomatenblokjes 1 blik 0,55


passata tomaten pak 0,35


spaghetti kruiden 2 tl. 0,04


courgette 3 stuks 0,40


champignons 250 gram 0,75


paprika 2 rode 0,89




6,69 1,34 (5 porties)






ijsbergsla kwart  0,15


tomaten 2 x 0,26


komkommer stukje 0,11


rode ui halve 0,09




0,60 0,20 (3 porties)






1 portie spaghetti + saus in de vriezer









woensdag




gebakken kriel met kipgehaktbal



en botersla




krieljes 1,4 kg. 1,66


kipgehaktbal 4 stuks 2,50


botersla bio krop 1,85


tomáten 2 stuks 0,26


komkommer stukje 0,11


gekookt ei 2 x 0,38


Turkse kaas stukje 0,50


rode ui halve 0,09


mayonaise paar el. 0,25




7,60 1,90 (4 porties)






donderdag




groene curry met rijst




rijst 500 gram 0,43


kipbraadlapjes 400 gram 2,99


groene curry pasta 1 el. 0,07


courgette 1 grote 0,55


sugar snaps 250 gram 0,00  eigen oogst
wortel bio 220 gram 0,75


paprika 1 rood 0,62


paprika 1 geel 0,62


ui 1x 0,10


broccoli 200 gram 0,40


kokosmelk 1 blikje 0,74




7,26 1,21 (6 porties)






komkommer + tomaat
0,48








vrijdag




bombay aardappelen met



gebakken zalm en gemengde sla



zalm 3 stukken 4,12


gehaktbal diepvries 0,00


aardappelen nieuwe 1,5 kg. 1,49


kruiden;




mosterdzaad, chili, kurkuma



komijn,garam masala




gember, zout en peper
0,10


tomaten 4 stuks 0,51


olie 4 el 0,04


Salade:




little gem bio 1 x 0,93


ijsbergsla kwart krop 0,15


tomaat 1 x 0,13


komkommer stukje 0,10


rode ui halve 0,09


gekookt ei 1x 0,19




7,84 1,96 (4 porties)
dressing:




yoghurt, teentje knoflook,



basilicum, citroensap, padanokaas



zout, peper, rode wijn azijn 0,20 flesje vol







2 porties aardappels over









zaterdag;




buurt bbq
47,50








zondag;




kliekjesdag




curry




macaroni (diepvries)




broodje hamburger 










toetjes:




yoghurt bio 1 liter 0,99


vanilli vla 1 liter 0,65


crumble
2,69




4,33